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    食堂毛血旺的正宗做法7
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    已完结/2019/大陆/动作/科幻/悬疑/

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    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：安东·格兰泽柳斯/托马斯·冯·布罗姆森/安琪·丽登/梅琳达·金纳曼/基克基·伦德格伦/伦纳特·胡尔斯特罗姆/英格玛丽·卡尔松/莱夫·埃里克松/克里斯蒂娜·卡尔温德/拉夫·卡尔松/维韦卡·达伦/阿诺尔德·阿尔弗雷德松/FritzElofsson/DidrikGustafsson/扬-菲利普·霍尔斯特伦/
    • 导演：曼克頓/
    • 年份：2019
    • 地区：大陆
    • 类型：动作/科幻/悬疑/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：韩语,日语,印度语
    • 更新：2024-12-18 19:01
    • 简介：1食堂毛血旺的正(zhèng )宗做(😈)法2毛血旺浇油的正(🦋)确方法3川菜(📻)(cài )十(shí )大(dà )经典名菜做法4最近网络清淡美食(💙)占巨一(🥌)席之地大(dà )家今天分(🛵)1食堂毛血(💿)旺的正宗做法1黄豆芽一把放(🅱)(fà(🚡)ng )入盆中宽(🏗)粉(fěn )一把切成段(✂)豆腐皮(📁)两张切成长条准备鸭血(🏒)一块(🖇)切成056厘米(mǐ )厚的薄皮放(💎)入(🥙)盆中2鱿鱼须和鱿鱼筒(🎮)各一(🎴)个先把鱿(🏓)鱼须切(qiē )成段再(📊)把鱿鱼筒切下来撕掉外膜在表(📃)面打上花(🆕)(huā )刀切成段放进去小盆中3准备着去(🎅)处(♊)理好的鳝(shàn )鱼(🗨)一条(tiáo )先斩去(🐠)头部再切(🆘)(qiē )成(🕢)小段和鸭血放(fà(👻)ng )进(🖊)(jìn )一个盆中再舀入切好(🏰)的鱿鱼备用(💶)4毛肚二两左右切成长条(tiáo )一起放入盆中(🌰)小葱一(📸)根切成斜片生姜一块切成姜片(💤)一起(🐶)放(fàng )入大碗中再放入后一小把红干椒一小把(🐦)麻椒取一个小(xiǎ(🥒)o )盆(pén )盛有一把花(👼)椒和(🏊)一把红干椒备(bèi )用5小(😟)葱几根切(🈶)成葱花放进去小(🙈)(xiǎo )盆中(👕)蒜子几粒拍(🏞)(pāi )扁切成(chéng )蒜末和葱(cōng )花放在一起(🍖)(qǐ )等食(🦃)(shí )材备(🔀)(bèi )好以后(🏝)以后(hòu )我们开始烹饪6起锅烧水水(🉐)开后(hòu )倒(🚾)入(rù )水黄(🉐)豆芽豆腐皮和宽粉(fěn )用勺子晃动(🔲)一下几(jǐ(🚚) )下(🥒)焯水一(🚍)分钟捞出控水布袋中盆中7等水立即(🎂)烧开下(xià )次倒(dǎo )入毛肚鳝鱼(👟)鸭(🐹)(yā )血(📥)和鱿(yóu )鱼加入到料酒(🔰)5克去腥用(😳)勺(sháo )子来回滑动几下使食材(cái )受(shòu )热均匀8焯水一分钟捞出控(kò(📎)ng )水拔(🎯)(bá )凉9另起锅(guō )添(🐾)入一勺食用油油热后倒入水(💲)葱姜和(🚗)大料爆香加(🗨)入到麻辣火锅(guō )料20克豆瓣(🕣)酱(🏤)10克翻炒(chǎo )化开(🙇)炒出(chū )红油10添入(😌)适量的(de )清水参加生(🏫)抽10克白糖2克胡椒粉2克均匀搅拌化开调料煮开下(xià(😳) )次全部(bù )倒入黄豆(dòu )芽豆腐皮和宽粉开(kāi )大火煮(🚎)一分钟11加(jiā )入到食盐1克(kè )鸡粉2克老(🌜)抽2克调(🏍)底(dǐ )色再捞出(chū(🚳) )配菜(🎀)然后(🔐)取出盆(🍯)中排第五等汤汁再一次涌动后慢慢(màn )倒入毛肚鳝(shàn )鱼鸭血和(⛪)鱿鱼12开大火煮3分钟捞(📵)出后(⛑)盛有汤盆中13再(zài )浇上注意适量的(de )原汤撒上少许蒜末和(📷)葱(🈴)花(🏧)(huā )14锅中留底油(🛐)添入半勺食用(🤾)油(yóu )倒入花椒(🧝)和(🎾)红干椒(jiāo )迅(xù(😁)n )速再(🐑)翻(😰)炒炒出(chū )香味(😜)以(🤸)后(hòu )关(👏)火15再把热油泼在汤盆中在一瞬间(🐨)放出(chū(🐕) )出葱蒜(🧟)的香(xiāng )味到最后再(🔉)放上几(jǐ )朵香(💶)菜单独点缀16那样最好到这里这道麻(🖐)辣鲜香的毛血旺就做了了要会了(le )就在(zài )家试一下吧下面是所会用到(dào )的(de )食材和(hé )调料(👬)食材豆腐(📒)皮(👷)宽粉(fě(🖤)n )鸭(🔱)血鳝鱼毛肚鱿鱼小葱黄(📿)豆芽生姜红(hóng )干椒麻(🍄)椒花椒调料盐鸡粉(fěn )老抽料(lià(👤)o )酒豆瓣酱(🙋)麻(📬)辣火锅料2毛血旺浇油的正确方法1方(fāng )法(fǎ )一1净辣椒(jiāo )油300克郫(🍃)县豆(♿)瓣(🎍)酱约200克(👥)鱼香味泡海椒约150克精细加(🔦)工花生油约240千(💜)克大(🚼)葱(cōng )100克老姜100克洋葱150克(kè )番茄沙司约150克紫草(👕)(cǎo )20克红蔻10克香根(gēn )10克茴(💚)香(♿)15克桂皮8克香叶8克甘草(⬛)10克(🏈)草果5个肉(🗳)蔻(kòu )10克(👮)山奈8克胡萝卜100克香菜根40克(👨)(kè )2将郫(pí )县(xiàn )豆瓣酱(💕)和鱼香泡海椒排斩成细末盛入(👧)盆中再(🔆)加辣椒粉洗净(🚸)的紫草和(👄)200克(kè )清水调匀3大葱(🍝)和老姜用刀(📌)(dāo )拍松拍(pā(👳)i )松(🕣)下次炸制时(shí )容(róng )易(🕓)出味(wè(🖌)i )洋(yá(❇)ng )葱切成48厘米见方(🀄)的洋葱块(🥐)胡萝卜切(qiē )大片(🌗)香根茴香红(hóng )蔻(🌉)桂皮香(🚑)叶(✂)甘(🏇)草草果肉蔻(kòu )和(㊙)山(🌗)奈用清(qī(🌮)ng )水中浸(jìn )泡20分钟冼净捞出沥干(gàn )控干或(huò )擦水(📉)(shuǐ )分待用4炒锅上(shàng )火后舀入300克经过精制花(🕋)生(⏫)油烧至三(🐴)成热时排列盛(shèng )有大(🚛)葱老(💦)姜茴(🍯)香香根桂皮红蔻香叶(yè )甘(🐡)草草果肉蔻山奈用中(🚀)(zhōng )小(🗾)火(🍈)使油温很缓慢增加至五成热小火熬严重(chóng )的限(xià(⏪)n )制20分(👭)钟左右吧待各料均(💮)被烧(shāo )至金黄色而且香味充分融于油中时用漏勺捞出料渣(❗)弃之不用5再上火把锅里的(de )油烧(🖱)热(rè(👿) )下番茄沙司用(🕹)小火煸12分钟至油色发(🎂)红时再倒入(rù )其余的精细加(🚪)工花生油再左面参加(🍸)调匀(yú(🕥)n )的辣(🏰)椒(🌊)粉豆瓣酱泡(🐺)辣(🚩)椒紫(zǐ )草及洋(yáng )葱胡萝卜和香(xiāng )菜根(gēn )并不(🙆)停(📈)顺同一(🧝)方向(🎿)搅出2做法(📨)二(è(🍼)r )1野(yě(🎶) )山(📝)(shān )椒青美(👍)人椒节(🎡)各30克鲜花椒8克藤椒(🌝)油(🎄)3克盐(🎄)2克白醋15克料酒(🥈)30克老姜蒜各9克(kè )干(gàn )辣(✌)椒20克雪(xuě )碧(bì )香料(⭕)(liào )水150克老(lǎo )油50克芝(🥈)麻5克2杀鸭子(🈁)之(🚴)前准备(🌝)着小半碗冷的(👆)(de )淡(dàn )盐水再把鸭血(🎟)就(jiù )滴到碗里一边滴(🐼)一边轻(qīng )轻搅动(dò(💇)ng )把水和血(🔼)搅匀还没血液(🏕)静(🔸)置20分(🚿)钟半小时(shí )后凝(💌)化成块再放进去(❔)热水中蒸(🥈)熟木盒切(qiē )成(⬆)小块即可3将(jiāng )A料飞水(shuǐ )猪(🌉)肚(🚮)心舌(shé(💰) )飞水后洗净后煮熟后切片鳝鱼加料(🐓)酒(jiǔ )醋飞水(🖇)备用4将(🥫)潮州咸菜切厚(🔶)片(🕣)加野山椒老姜(🔀)蒜片炒香(👲)(xiā(⛹)ng )放(fàng )鲜花椒再爆香加入雪碧香料(lià(🥪)o )水及清水200克(🚺)煮沸调好(📓)味后加(🐲)全部原料烧(shāo )至更加入(🏌)味起锅5将干辣椒(jiā(🎋)o )节青美(🗽)(měi )人椒节放(💡)在(🗂)上(shà(🍝)ng )面将烧至六成热的藤(téng )椒(☕)油啊淋在上面撒葱花(📼)芝麻(🧐)再试一下3做法三1食材鸭血毛肚大虾(🥅)(xiā )火腿(tuǐ )肉豆芽姜大(🛥)蒜葱(cōng )郫(😵)县豆瓣(bàn )酱蒜蓉辣酱火锅底(🌟)料生抽蚝(🥍)油老(❇)抽白胡椒粉鸡精料酒白(bái )砂(👙)(shā(🙊) )糖花(👥)椒干辣椒白(🚞)(bái )芝麻2我们先把大(🤜)虾剪(jiǎn )一(😧)下虾须然后(hòu )再把(🎮)虾线可以去除碱水冲(😴)洗(xǐ(👻) )干净(❎)滴入(rù )几滴柠檬汁抓拌(bàn )均(jun1 )匀(🔳)备用3打算一些火腿肉(🗄)后再切成片(🍦)放在盘中(🍖)4鸭血洗干净切成(🌏)片5毛(🤳)肚清(qīng )洗干净切成薄片然(🦇)后(🌔)滴入(rù )半个柠(🐦)檬(🐠)汁(😾)抓拌均匀6大蒜拍碎剁(duò )成蒜末香葱切(🏇)成葱(🆎)花生姜切成片豆(🚖)芽洗干净(🎎)(jìng )7锅中一并(💼)加(jiā )入(💍)适量的食(🌡)用油油温升高(🍲)5成热时(shí )把麻(🚇)椒(🚳)香(🔬)葱生姜(jiāng )大蒜(😅)干辣椒放入锅中炒出香味8加一勺郫县(⛄)豆瓣酱蒜蓉辣酱火锅底料炒出(🏪)红油舀(yǎo )入的清水大火烧开9汤(tāng )中放(🙃)盐白(bái )砂糖生抽老抽蚝油胡椒粉鸡(📖)精料酒煮开先把(bǎ(😾) )豆芽放进汤中(🌁)煮(zhǔ(💃) )2分钟10煮好(⬅)的豆芽(yá(💄) )捞(🦎)出放入碗中再把鸭血毛肚虾火腿肉放(🍠)入锅(guō )中烫煮煮熟(👕)后(hòu )捞出来放(fàng )到(dà(📴)o )碗(📽)中其(qí(💪) )余汤汁(zhī )倒出11最后在上面放上蒜末葱花辣椒麻(👉)椒白芝麻(má(➕) )把烧热的油(🙆)浇上了即可大快朵颐3川菜十大(💱)(dà )经典名(😵)菜做(zuò )法一(🔵)麻(💻)婆豆(🌐)腐食材豆腐250克牛(niú )肉75克蒜(suàn )苗1根豆豉15克花椒粉(fěn )3克黄(huáng )酒5克盐3克豌豆淀粉(fě(🐅)n )5克花生(shēng )油15克小葱5克(kè(❇) )等做(🚗)法(fǎ )步骤1将(jiāng )豆腐(💔)切成26厘(🌞)米见方的块后(🔅)放加了(le )少许(🧛)盐(👺)的沸(🤕)水中(🥏)过一下(xià )去除豆腥味(🕥)然(🚔)(rán )后(✖)捞出(😣)用清水浸泡豆豉(💧)等剁碎蒜(👥)苗切段姜切(🤫)末新鲜(🌮)猪(zhū )肉牛肉切(qiē(🕢) )成小(📐)块或肉末步骤(🏉)2炒锅(✒)烧热(👪)放油后放牛肉猪肉炒散待牛(niú )肉馅(🍫)炒成(💸)金黄色放入豆(🔇)瓣酱(jiàng )同(🌵)炒放入(🗂)豆豉姜末辣椒粉同炒(🕠)至(zhì )牛肉(🎫)(ròu )猪肉上(🖤)色效果入(rù )味儿(é(🗻)r )步骤(zhòu )3下(🛒)肉汤烧开加入(rù )豆腐煮(🏪)3分钟(🗨)加酱油(👌)蒜苗(❤)段糖用(yòng )盐调味再用湿淀粉(🆕)芡(qiàn )汁盛出后撒上花椒面(♉)葱末表就行二回(🌡)锅肉材料(🐵)五花肉青蒜葱姜蒜(suàn )干红(hóng )辣(là )椒花椒豆瓣酱糖油做法1带(📰)皮五(😷)(wǔ )花(🕛)肉冷水下(⏯)锅加入葱段姜片花椒78粒黄酒适量煮(🗳)开2撇净(🎢)撇(🖋)净煮至八成(chéng )熟木(🍇)盒自然冷却(🏄)筷子可(kě )再插入(🚪)即可3将(🕤)肉切成(🧡)薄片姜(🙁)蒜(🥞)切(qiē )片葱切成(ché(🍦)ng )斜(xié )段4将青蒜的(de )红(hóng )色部分(fè(❕)n )先用刀拍一下然(🎟)后再完全斜(xié )切成段备用5炒(chǎo )锅上火加大多的油煸香(⛑)辣椒花(🤰)椒6下(📕)入肉片煸炒至(💚)肉片颜(🏑)色变透明边(🌈)缘微(🐄)微(🗣)卷过7将(jiāng )肉拨到锅(🦗)一边下入豆瓣(bàn )酱可以先(xiān )切成小粒(lì )炒出红油(yóu )8适度地(🍘)的加入少许酱油或甜(tián )面(miàn )酱调色与肉片一起继续翻炒均匀9下入青蒜点少许料酒糖调好味道即可出(chū )锅三(🌾)夫(💈)妻肺片食材牛肉100克(kè )牛舌100克牛头皮100克牛心150克牛肚200克香料八角(🚂)三奈(🦎)大茴(huí )香小茴香草果桂(📲)皮丁香生姜等盐红油辣椒花椒面(🍍)芝麻(má )熟花生米豆(🐻)油味(wèi )精芹菜各适(🍧)量(🛵)(lià(🕒)ng )做法步骤1将(jiāng )牛(😡)肉(😖)切成(🏌)小片与牛杂牛舌(💎)牛心(👾)牛头皮牛肚一(yī )起清洗干净用香(xiā(🔱)ng )料盐花椒面(miàn )等各种调(diào )料卤制先(xiān )用(🌤)(yòng )猛火烧(🈹)开(🙇)后集体土(tǔ )地登记(🙄)小火卤制到肉(🏔)料耙而不烂然后(👷)捞入再晾晒切成大薄片备用步骤2将(jiāng )芹菜洗净后切成1cm长的段芝麻炒(chǎo )熟和(hé )熟(🕎)花生一起压成(chéng )末备用(🌪)步骤(zhòu )3盘中放(fàng )入后切好的牛肉(🙈)(ròu )牛杂再参加卤汁豆(dòu )油(🏕)味精花椒面红油(🍼)(yóu )辣(🛏)椒芝麻(😩)花生(shēng )米末和芹菜搅拌均匀即成四辣子(✖)鸡(📨)原料整鸡一只或(🎂)鸡(🐖)腿(tuǐ )一盒花椒和干辣椒14葱熟(🏢)芝麻盐味精料酒食用油(yóu )姜蒜白糖淀粉主(🏠)料鸡腿(🗺)马(🐿)耳朵葱(🕑)干(😺)辣椒节花(huā )椒盐胡椒味精白糖白芝麻醋淀(diàn )粉料酒色(sè )拉油各适量做法(fǎ )干辣椒(jiā(🥛)o )节去籽(zǐ )后(🌨)用白(🚛)开水浸泡(pào )一段时间半小(🔬)时然后再捞出后(🐳)挤出水分水放碗里(lǐ )加淀粉辣椒粉盐(yán )搅拌均匀五六成热(😈)五成热下锅炸(⚓)至芝(⏹)麻微黄捞出(chū(🗳) )鸡(📮)肉(👸)切好放料酒生抽玉米(mǐ )淀粉胡椒粉盐抓(zhuā )拌(🎧)均(jun1 )匀腌20分钟然后(🐈)再油烧五成下锅小火慢炸至变面金黄(🆚)酥脆再(zài )捞出另起油锅放姜蒜花椒豆瓣酱炒出(🎀)香(🙁)味倒入水鸡(🐝)块儿和炸好(hǎo )的(🤙)辣椒放半(🔷)勺(🐫)白糖(📎)半勺鸡(👨)精翻炒均(jun1 )匀最后放葱(cōng )段大(dà )火翻炒出锅五水(shuǐ )煮鱼食材鱼鸡蛋(dàn )白糖干淀(diàn )粉料酒(jiǔ )色拉油花(🐕)椒辣椒蒜姜片鸡精白(〰)胡椒粉黄豆(dò(🌽)u )芽做法(👶)步骤1将(jiāng )鱼头剁下并之中飞出分两半将(jiāng )鱼身竖放用坚硬锋利(🎆)的刀(📮)平着将(⏸)两整片鱼肉(ròu )和鱼排分开再将两大片(pià(👡)n )鱼肉(🖕)(ròu )片(piàn )成注(🤛)意(yì )适量的鱼片将(👢)鱼排分为三四段与(🚵)鱼头放一起备用步骤2将鱼片(pià(🎿)n )内放一(yī )个蛋清(💥)少(shǎo )许盐干淀粉和(😋)料酒拌匀步骤3将(🏳)一小(😒)碗色拉油所有花椒和辣(💳)椒(🤑)全部倒入锅内用小火慢炸(zhà )在辣椒颜(🍧)色变(👣)暗后用铲(🎾)子然(rán )后捞(🐜)出(🍮)一(🕡)半的油和花椒辣(〰)椒(jiāo )备用(yòng )步骤4将火开大放入拍好的蒜瓣(bàn )儿(ér )和(hé )姜片儿出(🛂)香味后(✌)将(💂)鱼头(👋)鱼排(🐒)向锅(guō )煸(biān )炒(chǎo )两下(xià )倒入料(🤗)酒约一小(👪)碗盐半(bà(🥜)n )调(⤵)羹(🤶)加沸水三四碗(wǎn )等(😵)鱼头汤沸(♒)腾起来(lái )出(⛴)味(wèi )将鱼片一片(🍰)一片横放到出(chū(🕣) )水滚的汤中鱼片会(😘)熟(🆙)的迅速出锅前后放适量鸡精白(🔃)胡椒(jiāo )粉和椒盐粉(🤧)步骤5盆中放着已焯好的黄豆芽将鱼(🎞)片一这(zhè )款汤汤(🚨)(tāng )水水(shuǐ )舀(yǎo )入此(🤩)盆(⏰)后来将那(nà )半碗(🕟)捞出后的辣椒和油(🕶)倒在上面六鱼香(👟)肉丝食材主料猪里脊辅料青笋水发(🥇)(fā(🥙) )黑木耳(🗃)调料盐鸡精(jīng )味(👹)精白糖陈醋鱼香11生抽(chōu )老(lǎo )抽鲜(💎)汤水水淀(🏮)粉(🔶)兑成碗汁泡红辣椒(🤲)剁茸姜米蒜米鱼眼葱味型鱼香特点咸(xián )鲜酸甜二(èr )者兼(👠)备葱姜蒜(suàn )香线(📸)条清(qī(👡)ng )晰(xī(🎷) )做法步骤(zhòu )1猪里脊切长约8cm粗(📣)03cm的二粗丝加盐料酒搅(jiǎ(🏧)o )至上劲后放(🤽)水淀粉搅匀封油备(🛸)用步骤2起锅(🛬)烧油中(🎴)油(🥟)温滑肉丝变白(😍)捞出后沥油备(🌈)(bèi )用步骤3锅(guō )中(🌤)留底油(yóu )中油温下泡椒茸姜(jiāng )蒜(📽)米炒出(🗡)香味和(〰)红油后后放抚过(guò )油(⏯)的肉丝翻炒均匀后(🐻)淋入事先兑好的碗汁(🗝)放入葱粒(lì )炒制芡汁收匀(🔝)葱出香(🔗)后起(♑)锅装盘再试一下(xià )七(🤝)宫(gōng )保鸡丁原料(🗓)(liào )主(zhǔ(🤑) )料鸡脯(pú )肉(💺)225克(🏠)花(huā )生米50克辅料葱(cōng )45克姜10克调(💮)料干(🐯)辣椒8克(🌋)花(👰)椒15克色拉(lā )油60克盐2克料酒(🍔)2克味精1克酱油65克白糖(táng )10克醋7克水淀粉22克做(🛶)法步骤1鸡腿去(🏨)骨去皮后冼净用刀(🍪)背拍松(sōng )鸡肉切成(🐸)15厘(👊)米大(🆘)小的丁姜和蒜切(qiē )片(🏉)葱白切(qiē )成小圈步骤2鸡肉丁加入少许黄酒一点点盐(💣)用手疼时(🛫)抓粘稠状再后(🚔)放(🚪)干淀粉(🌠)抓匀步骤3将(🎪)糖(táng )米醋料酒生抽盐放入(rù )容器中(🐎)调成糊(hú )状(🌱)放(🗨)入葱(🛤)姜(jiāng )蒜加入适量水制作成料汁(😫)步骤4锅(🤑)烧热倒入油待油温升高7成热时放入后腌(📗)(yān )好的鸡丁翻炒(🎄)至(zhì )鸡肉变白盛出(🏭)步骤5锅(guō )中剩少许油(yóu )放入花椒干辣椒用中小火炒香(xiāng )后将料(😶)汁里浸泡一段时间的(🍽)葱(🚓)(cōng )姜蒜再捞出(💹)放入锅中(🈺)炒10秒(👊)随后(🙀)把(😨)鸡(jī )肉倒(🙅)回(huí )锅中用(🍝)大火炒30秒倒入水料汁(zhī(👑) )颜色变富有光泽时(🔋)(shí )组(🎎)建辣椒油(yóu )最(zuì )后后放(fàng )花生米再试(💬)一下八开水白菜食材大(🎷)白(🚪)菜10公斤每棵(🦈)只用极嫰菜心部分(🤕)老母鸡2500克火腿蹄子200克排骨(😘)500克干(🕟)贝(❌)300克去(🌡)皮净瘦鸡脯(🅿)肉(🤨)700克全瘦(🚮)猪肉300克盐10克料酒10克葱50克(kè )姜10克水4升做(🏬)法步骤1先熬好清水高汤将老母鸡(jī )劏好洗(🔧)(xǐ )净干(🌏)贝浸发好(💈)(hǎo )与(🏟)清洗(🅿)干净后的火(huǒ(🥥) )腿蹄子排骨等(🔘)按类(🙂)分别放入(🎠)差(🕞)别沸水(🚱)锅(guō )中焯一下水清除(chú )掉(diào )血(🎏)水(shuǐ )和(🔌)杂质然后捞出再用水洗净一起(💓)放入后(🦕)大(dà )汤(🐷)锅内加入清(🗾)水姜葱烧开后(hòu )加料(lià(🤘)o )酒(jiǔ )转(🆖)小火慢熬3小时步(🖌)骤2同(🌶)(tóng )时把(💱)鸡脯肉及瘦猪(📈)肉剁成(🎳)蓉(💨)分别加适(shì(🕣) )量水调成(chéng )粥状待用步(🤔)骤3汤(🎳)熬至3小时后(🐩)(hòu )用筛(🏦)子(😰)把(bǎ )大(dà )部分汤渣浮油(yóu )隔尽(jìn )把清(🐄)(qīng )汤全(quán )部(👾)倒入另一锅中烧开放入(🏄)猪肉蓉(🚃)搅匀转中小火(🚵)待其(🚳)渐渐聚(✝)拢肉蓉浮起用(🐒)小漏勺捞净肉(🤱)蓉后再把汤再煮沸把(bǎ )鸡肉蓉分2次按猪肉(🚅)蓉(róng )的同时处理之后把清(😲)汤彻底隔(💠)渣去油待汤色清(😩)新(⛵)明(míng )净如水下盐调味待用步骤4把汤分(🔜)成两锅(🐱)择好至嫩的(de )白菜心放进其中一锅高汤(㊙)灼至七(💝)成熟用清(qī(🐧)ng )水漂(piāo )冷用(yòng )细银针在(🤥)(zài )菜心上疼时穿刺放进漏(⛳)勺中(♿)用(yò(💠)ng )原先的高汤自上淋下至使白菜(🎮)心烫(🎈)煮步骤5将菜心垫在碗底烧开(🆓)(kāi )另一锅高(🍘)汤舀进碗内即成(🚨)九毛血(🍔)旺材料主料鸭血白(🎬)鸭500克黄豆芽150克辅料鳝鱼100克(kè )水发(💡)毛肚100克猪肉肥瘦(shò(🏉)u )100克火腿肠150克水发(🚢)鱿鱼(👽)50克黄花菜(🌱)50克木耳水发50克莴笋100克调(diào )料(liào )大葱50克盐3克辣椒红尖干15克花椒5克料酒(🤢)10克味(wèi )精(jīng )10克植(➰)物油50克灵材毛血旺是(🏰)诸(🌫)位加以(yǐ(🚇) )改进(jì(🚨)n )之处(🕟)加入到(🆓)了海参毛肚(❄)鳝鱼肉黄(🥠)喉片(piàn )午(🏐)餐肉片调料辣椒麻椒等(🐗)做法步骤1将辣椒花椒豆瓣(bàn )酱(📲)姜(🌫)(jiāng )蒜色(💪)拉(🛸)(lā )油放入锅(guō )中用(🐖)小(🍚)火翻炒香加(jiā )汤熬煮后捞出(🤼)后渣然(rán )后(hòu )把放(🌽)进去味精白(bái )糖醋等调料步骤2将主(😫)辅料(🚲)切片(🐷)改刀飞水组建(jiàn )熬好的(de )红汤汁内烧(shāo )开(🔃)后然后取出盛器撒入(⤵)葱花步骤3将色拉油烧热放入(rù )花椒辣椒炝(qià(🕸)ng )出香味迅速浇在上面(🍢)即成十东坡肘(zhǒu )子(🍸)原材料(➗)肘子一只葱(😅)姜(📖)蒜冰糖桂皮香(🍞)叶(👞)(yè(😭) )八角五(🚋)香粉若(ruò )干(gàn )做法1无火去掉后肘子(🕙)皮上残(cán )留的猪(zhū )毛扔到沸水(😝)中煮(zhǔ )几分钟去掉后污(🤞)血和(hé )脏物然(rán )后再将(🦂)肘子(zǐ )捞出后用刀在其上割几道口(💋)子那样的话熟得快2新水烧沸放入后适量葱(⏩)姜和香叶将去处理好的(🔖)肘子煮到七八(bā )成(ché(🧑)ng )熟捞(lāo )出上蒸锅3蒸肘子是个关键(🌻)步骤东坡肘子(👧)的肥(féi )而不(🛣)腻就(🔜)靠(🎁)它了上(🔊)锅蒸一个半小时这期间可调佐料(liào )炒锅中慢(🌗)慢倒入(🥚)适量色拉(🙆)油烧热(rè )后炒葱(🐲)姜蒜至出香味放进(🌏)去桂(🧗)皮香叶八角翻(😬)炒然后加适(shì )量水(shuǐ )水量基本都操纵在小(💬)烧(shā(🧡)o )红40分钟(zhōng )后(hòu )剩一小碗为宜(yí )再(📶)放入(🍨)若干冰糖五香粉两三勺(sháo )酱油(👣)小(xiǎ(👃)o )火渐(🚤)渐烧之后剩那一小碗(🙂)汤汁应该是调料(lià(🔎)o )了4肘子(zǐ )蒸(🧥)好后(hòu )装(zhuāng )盘浇上刚调(🤭)的调料表就行4最近网络(luò(🌓) )清淡美食占(🚎)巨(🦓)一席(xí )之(🌹)地大(🗃)家今天分香辣(🍬)毛血(🍇)旺(🚺)的(🥄)做法主(🗽)料鸭血一盒鳝鱼一条百(📗)叶100克(kè )毛(máo )肚100克黄喉100克(😅)卤(❌)肥肠100克(kè )火腿100克黄豆芽(👒)(yá )100克辅料葱20克(📀)姜20克蒜20克干辣(là )椒(🚩)50克花椒10克(🧝)麻椒10克豆瓣(💱)酱50克盐5克香(xiāng )辣毛(🚞)血旺的做法1鸭血(xuè )黄(🕡)喉火(huǒ(🤥) )腿切片(pià(🐿)n )儿(ér )鳝鱼肥肠切蒜(😆)切瓣百叶和(🖋)毛(máo )肚切长(zhǎng )条儿葱切(😸)细条蒜姜(🏒)切片儿(ér )2锅烧开水黄豆芽煮熟捞出(🚳)捞(🕋)出沥干放入盆(🐍)底鸭血黄喉(hóu )鳝鱼(yú(🐭) )肥肠开(🗜)水(🚤)炒好(💈)后捞出备(💂)用(🆖)3锅(⬇)倒油烧热放入花椒干辣椒葱姜爆香放入豆瓣酱炒出(🐴)红油加适量高汤(🤙)盐大火烧开4放入鸭(🔶)血鳝鱼肥肠黄喉(hóu )煮5分(🥤)钟用(🏡)漏勺再(🤞)(zà(🈹)i )捞(🗑)出放在旁边豆芽上之(zhī )后水(shuǐ )烧开(🐁)放入百叶毛(🕉)肚火腿煮30秒钟(zhōng )捞出后5蒜片放在上面(🛩)锅烧热多倒油6油(😲)热后(hòu )放(💚)一小把花椒麻椒和(🔊)干辣椒炸香后浇在(➖)上面(📏)(miàn )去掉

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